Qualité de l'eau - Ordonnance sur les denrées...

Raisons d'une nouvelle ordonnance

  • L’eau chaude est maintenant considérée comme de l’eau froide chauffée, donc les exigences de l’eau potable sont demandées.
  • Les objets usuels servant à la distribution d’eau chaude (les pommeaux de douche, …) peuvent également être infectés.
  • Pour éviter la prolifération de divers agents pathogènes,dont l’un des plus dangereux sont les légionnelles.
  • Les pseudomonas sont également d’autres bactéries que l’on veut absolument éviter dans les réseaux d’eau.
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Légionnelles

Légionnella est un genre bactérien dont la plupart des espèces sont pathogènes. La légionellose est une maladie respiratoire causée par des bactéries présentes naturellement dans l’eau. L’infection se produit par l’inhalation de gouttelettes contaminées. Les mesures préventives visent à empêcher la prolifération de ces bactéries.

Les personnes immunodéficientes peuvent être gravement touchées. Les risques liés à la légionnella touchent essentiellement les personnes âgées et les personnes hospitalisées.

La principale source d’infection est l’utilisation d’eau chaude dans une douche (forte création de vapeur d’eau) ou dans un jacuzzi.

Sources :

Office Fédéral de la santé publique OFSP

Reccomandations OFSP / OSAV

 

Conséquences pour les établissements de douches publiques

  • Nommer un responsable interne (art. 73)
  • Procéder à un autocontrôle (art. 74)
  • Analyser l’eau potable : au moins une analyse de l’eau potable dans le bâtiment est obligatoire chaque année (art. 81)
  • Etablir une analyse de risques et un plan d’urgence (art.84)
  • Mettre en place des mesures conformes à l’état techniques(DFI)
  • Assainir avant le 30 avril 2027

Pour les acteurs du traitement de l’eau

  • Restriction au niveau des types et concentrations de produits utilisés, principalement pour :
    • les traitements d’eau préventifs
    • les traitements d’eau curatifs
    • les détartrages
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Solutions concrètes

Ce type de solutions est défini dans l’analyse de risques effectuée par Technimat. Diverses analyses et solutions sont présentés.

  • Élévation de la température dans les circuits (y.c.circulation)
  • Soutirages réguliers dans tous les secteurs (suppression des bras morts)
  • Système de traitement avec pompe doseuse
  • Système de désinfection UV
  • Etc.

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Solutions de prévention

Solutions complexes

  • Création d’une boucle de circulation
  • Traitement par UV
  • Soutirage régulier d’eau en modifiant les circuits
  • Pour les méthodes efficaces de désinfection de conduites(secours), le principe de proportionnalité s’applique.
Solutions simples
  • Traitement continu de l’eau par pompe doseuse
  • Soutirage régulier d’eau pour les endroits à risque
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